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保存方式:冷凍保存6個月

建議使用方式:蒸10分鐘後即可食用

傳統手工 ‧ 自然發酵法



運用傳統九道工序,堅持用【老麵】,以自然發酵法方式,手工細心製作。

老麵發酵可以增加麵食的Q度與咬勁,麵粉的麥香味會更加的凸出,麵食的質地更加細緻香醇可口。



阿明師饅頭 ‧ 芝麻包




老麵、自然發酵法手工製成,採用純正頂級的黑芝麻,純粹沒有抽過芝麻油的內餡,富含豐富的維生素,散發出濃濃的芝麻天然香氣,流沙般的內餡甜而不膩,是最佳茶點、當正餐也很優。




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