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340g

保存方式:冷藏保存3個月,開封後請冷凍保存

建議使用方式:即食


年糕


韓國年糕的特色是使用100%傳統的純米手工製造而成,費時費工,並非一般的麵粉製造,不添加防腐劑及色素,年糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富。



韓國年糕

口感和中國年糕的口感不一樣,韓式饌的韓國年糕不會黏牙,彈性Q,久煮不爛,咬起來很Q且很有味道,甜甜辣辣的炒年糕已在國內外深受大眾的青睞,年糕搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富,加上黏稠的辣椒醬的辣汁,吃起來很入味。




教你超級簡單的辣炒年糕做法步驟

第一步: 在平底鍋加入少許的水

第二步: 加入一小匙或適量的韓式辣椒醬 ,韓式辣椒醬是帶有甜味的,所以不需加糖。

   (備註:如用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。)

第三步: 將辣椒醬均勻融入水中,繼續煮到滾,放入適量的韓國年糕,加水至半淹年糕即可

第四步: 讓年糕平鋪於鍋內,繼續加熱將水分收乾,收乾期間持續輕翻年糕,以免燒焦

第五步: 水快收乾時,加入一匙 韓國泡菜 的醬汁,更能提升獨特風味;持續加熱讓水收的更乾一點

第六步: 待水收到微乾,起鍋前加入少許的 韓國泡菜 ,輕輕翻拌即可起鍋囉 

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